Wenn alles doof ist, hilft nur noch Schokolade?. Dr. Catherine Senécal

      Die Originalausgabe erschien unter dem Titel »Cessez de manger vos émotions«

      © 2017, Les éditions de l'Homme, division du Groupe Sogides inc., filiale de Québecor Média inc. (Montréal, Québec)

      Alle Rechte der deutschsprachigen Ausgabe: © 2020, Mankau Verlag GmbH, Murnau

      Wichtiger Hinweis: Verlag und Autorinnen haben bei der Erstellung dieses Buches Informationen und Ratschläge mit Sorgfalt recherchiert und geprüft, dennoch erfolgen alle Angaben ohne Gewähr; Verlag und Autorinnen können keinerlei Haftung für etwaige Schäden oder Nachteile übernehmen, die sich aus der praktischen Umsetzung der in diesem Buch dargestellten Inhalte ergeben. Bitte respektieren Sie die Grenzen der Selbstbehandlung, und suchen Sie bei Erkrankungen einen erfahrenen Arzt oder Heilpraktiker auf.

      Inhalt

       1

       Die Hassliebe zum Essen

       2

       Die Ernährung anpassen, um besser mit Heißhunger umgehen zu können

       3

       Schließen Sie Frieden mit den Heißhungerauslösern

       4

       Wie man lernt, mit seinen Emotionen umzugehen und sein Denken zu verändern

       5

       Wann habe ich Hunger? Wann bin ich satt?

       6

       Der Lebensstil als Sicherheitsnetz

       7

       Lernen Sie Ihren Körper schätzen

       8

       S.O.S.! Ich brauche Hilfe

      Zum Schluss

      Geleitwort

      Von Sophie Grégoire–Trudeau

      Nehmen wir an … Sie sind allein, niemand schaut Ihnen zu, Sie haben einen Moment Luft, im Auto, zu Hause, irgendwo draußen, ganz egal, wo. Wie gehen Sie damit um? Wie gehen Sie mit sich um? Großzügig, zärtlich, ermutigend und optimistisch? Oder verbringen Sie Ihre Zeit damit, sich mit anderen zu vergleichen, immer mehr zu wollen, sich zu unterschätzen und nicht wirklich auf sich achtzugeben? Ganz egal, was Sie erlebt oder durchgemacht haben, es ist nie zu spät dafür zu lernen, sich selbst zu lieben und zu respektieren. Besser spät als nie …

      Genau wie körperliche Betätigung und ausreichend Schlaf ist auch die Ernährung ein wesentlicher Teil einer gesunden Lebensweise und eines bewussten, verantwortungsvollen Umgangs mit sich selbst. Es gibt leicht erhältliche Lebensmittel, die das Gehirn versorgen, das Immunsystem anregen und dabei helfen, Hormonhaushalt und Schlafbedürfnis zu regulieren. Dieses Buch stellt Ihnen Tipps und Tricks vor, mit denen sich Gesundheit und Lebensqualität verbessern und die Länge des Lebens verlängern lassen! Isst man erst einmal besser und bewegt sich, kommt der Rest von selbst; man hat mehr Energie, denkt positiv und ist besser darauf vorbereitet, die kleinen und großen Ärgernisse des Lebens zu meistern!

      Auf sich selbst achtzugeben ist das schönste Geschenk, das man sich machen kann. Seien wir aufrichtig und respektvoll gegenüber uns selbst, bieten wir unserem Körper das Beste. Bringen wir unseren Kindern alles Wissenswerte über Ernährung bei, was ihnen ihr Leben lang helfen wird. Nutzen wir, was Mutter Natur uns zu bieten hat, um das Wohlbefinden unserer Generation und der nachfolgenden zu fördern.

      Eine gesunde Ernährung ist kein Hexenwerk und kann das Schicksal des Menschen verändern: im Hinblick auf Körper, Herz und Geist!

      Ein Hoch auf Ihre Gesundheit und die all jener, die Ihnen am Herzen liegen!

      Sophie

      Vorwort

      Das sagt Isabelle

      Ich habe mich immer für Essstörungen interessiert. Zuerst habe ich Psychologie studiert, dann habe ich mich den Ernährungswissenschaften zugewandt, weil ich den Menschen ganz grundsätzlich helfen wollte. Im Anschluss habe ich Praktika auf klinischen Stationen für Magersucht und Bulimie gemacht, im Krankenhaus Sainte-Justine in Montréal und in Genf, wo ich einen Teil meines Studiums absolviert habe. Als ich vor zwanzig Jahren im Krankenhaus anfing, berichtete mir Nancy, eine Freundin aus Kindertagen und Mitglied einer Selbsthilfegruppe für Essgestörte, von zahlreichen Fällen gestörten Essverhaltens. Darauf habe ich mich dann spezialisiert! Es freut mich zu sehen, wie das Leid meiner Patienten aufhört, wenn sie ihre Einstellung gegenüber dem Essen verändern, wenn sie ihre Selbstwahrnehmung überprüfen und Essen wieder genießen können! Essstörungen sind ein komplexes Thema, und ich habe schnell erkannt, dass die Einbeziehung einer Psychologin in die Arbeit meiner Firma KiloSolution auf lange Zeit ein Erfolgsgarant ist. Deshalb habe ich mich an Catherine gewandt, die Gründerin von CHANGE – ein Praxisverbund für Psychotherapie –, um sie für die Zusammenarbeit mit meinem Team von Ernährungsberatern zu gewinnen. Seit Jahren begleiten wir nun zusammen Betroffene, um sie bei ihren Bemühungen und Fortschritten zu unterstützen. Dieses Buch wäre nicht das gleiche ohne Catherines wesentlichen Beitrag zum Kapitel über Psychologie. Ich wünsche mir von Herzen, dass unsere Ratschläge Ihnen helfen, Frieden zu schließen mit dem Essen und mit Ihrem Körper!

      ✶

      Das sagt Catherine

      Als ich noch nicht