Средиземноморская диета: Рецепты от Афин до Рима. Вячеслав Пигарев
яйца вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
2. Подготовка формы:
Смажьте форму для запеканки маслом.
3. Раскладывание яиц:
Разрежьте вареные яйца пополам и аккуратно уложите их в форму.
4. Приготовление соуса:
В глубокой миске взбейте молоко с тертым сыром, добавьте пармезан, соль и перец по вкусу.
5. Запекание:
Полейте яйца приготовленным сырным соусом. Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте около 15—20 минут или до того, как верх станет золотистым.
6. Подача:
Выньте из духовки, посыпьте свежей зеленью, по желанию, и подавайте горячим.
Эта яичная запеканка – прекрасный вариант для завтрака или легкого обеда. Подавайте ее с тостами или свежим хлебом. Приятного аппетита!
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.