Средиземноморская диета: Сбалансированное питание для здоровья и долголетия. Вячеслав Пигарев
г маслин Каламата, без косточек
150 г греческого сыра фета, нарезанного кубиками
Свежая зелень (петрушка, мята), мелко нарезанная
Для заправки:
1/4 чашки оливкового масла Extra Virgin
Сок 1 лимона
2 чайные ложки сушеного орегано
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Инструкции:
1. Приготовление картошки:
Очистите картошку и отварите ее в подсоленной воде до готовности. Остудите и нарежьте кубиками.
2. Подготовка овощей:
В большой миске сочетайте нарезанные картофель, огурец, лук, болгарский перец, маслины и фету.
3. Приготовление заправки:
В отдельной миске смешайте оливковое масло, сок лимона, сушеный орегано, соль и перец. Хорошо перемешайте.
4. Заправка салата:
Полейте салат приготовленной заправкой и нежно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались.
5. Подача:
Подавайте греческий картофельный салат на блюде, посыпанный свежей зеленью.
Такой салат идеально подходит для летнего времени и как освежающее блюдо на пикнике. Приятного аппетита!
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.