Энциклопедия домашнего фермера. Андрей Лапин
тонкорунная порода овец относится к шерстно-мясному типу. Ценным качеством забайкальских овец является то, что они способны к тебеневке и использованию пастбищ в течение круглого года. Они хорошо переносят низкую температуру, благодаря чему зимой их можно содержать в легких не утепленных помещениях – катонах.
Овцы забайкальской породы хорошо сочетают крепкую конституцию, высокую шерстную и мясную продуктивность с выносливостью и хорошей приспособленностью к суровым условиям Забайкалья при круглогодовом пастбищном содержании. Туловище животных пропорционально сложено, костяк хорошо развит. Бараны имеют 1–2 складки кожи на шее, у маток кожа свободно облегает туловище, образуя на шее бурду или фартук. Руно средней плотности, наружный штапель мелкоквадратный, извитость шерсти правильная, извитки крупные, несколько растянутые. Толщина шерсти преимущественно 60-го и 64-го качеств, у баранов допускается 58-е качество. Длина шерсти маток 7,0–8,5 см, баранов 7,5–9,0 см. Уравненность шерсти по толщине и длине удовлетворительная. Жиропот преимущественно белого цвета. Выход мытой шерсти 50 % и более. Бараны весят 100–115 кг, матки – 53–58 кг, настриг шерсти с баранов 10–15 кг, с маток – 4,5–5,0 кг. Плодовитость овцематок 110–130 %.
Вятская порода
Вятская тонкорунная парода овец относится к мясо-шерстному типу. Овцы этой породы характеризуются крупной величиной и высокой мясной и средней шерстной продуктивностью. Бараны весят 90–100 кг, матки – 55–60 кг. Животные хорошо нагуливаются и откармливаются и дают мясо высокого качества, скороспелость молодняка хорошая. Настриг с баранов 7–10 кг, с маток -3,5–5,0 кг, выход мытой шерсти 48–50 %. Длина шерсти 8–9 см, преимущественно 64-го и 60-го качеств. Плодовитость овец высокая: от 100 маток получают 135–145, а в лучших фермах – 180–190 ягнят.
Волгоградская порода
Волгоградская порода тонкорунных овец относится к мясо-шерстному типу. Это крупные, хорошо развитые животные с выраженными мясными формами и пропорциональным телосложением.
Высота в холке 68–70 см и косая длина туловища 70–73 см. Матки и большая часть баранов комолые. Животные бесскладчатые, имеется небольшой запас в виде фартука или бурды на шее. Голова у овец крупная и средней величины. Шея массивная, заметно расширяющаяся к туловищу. Холка, спина, поясница широкие, спина ровная. Туловище компактное на крепких, правильно поставленных ногах. Ляжки хорошо выполнены.
У овец волгоградской породы хорошо сочетаются мясная и шерстная продуктивность. Живая масса маток 58–65 кг, баранов – 110–125 кг. Овцы достаточно скороспелы: живая масса ягнят к отбивке достигает 30–35 кг, а к годовому возрасту ярки достигают 80 % массы матерей. Баранчики в возрасте 7–9 месяцев дают тушку массой 20–24 кг.
Шерсть белая, достаточно густая. Тонина шерсти 60 и 64 качества. Длина шерсти у маток 8–9 см, у баранов – 9,5–10,5 см. Жиропот светлых тонов, в основном, светло-кремовый. Настриг шерсти маток 5,5–6,0 кг, баранов – 13–15 кг. Выход чистого волокна 48–50 %. Плодовитость маток 130–160 %. Молочность составляет 95–105 кг