Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche (Mit über 1500 Rezepten). Henriette Davidis
Artischocken mit holländischer Sauce
Aufmerksamkeit auf die Zutaten
Backpflaumen geschmort oder Zwetschenkompott
Baisers, Meringeln oder spanischer Wind
Bearner Sauce oder Bertramsauce
Beefsteak von gehacktem Fleisch; deutsche Beefsteaks
Beefsteaks von Schinkenabfällen
Beignets von Reis, Reiswürstchen oder Krapfeln