Las recetas que adelgazan de Marta Aranzadi. Marta Aranzadi del Cerro
href="#ulink_94546164-b888-562d-bd2e-c1d46a97ed42">Sopa de alcachofa
PRIMER PLATO
Verduras salteadas a la mostaza
Verduras marinadas y gratinadas
Espárragos verdes a la plancha
Puerros con vinagreta de naranja
Verduras marinadas en infusión picante
Crema de zanahoria a la naranja
Crema fría de calabacín con almendras
Crema fría de aguacate y pepino
Tipo 2 (Proteína + verdura)
Solomillo de cerdo a la mostaza con manzana
Berenjenas rellenas de carne y setas
Escalopines con salsa de setas
Rollitos de pollo con salsa de espinacas
Escalopes de pavo en escabeche
Albóndigas de ave con salsa de setas
Escalopines de pavo a la naranja
Pastel de pavo con “coulis” de tomate
Rape con salsa romesco “light”
Ensalada con pimientos asados, tomates y ventresca
Escalopines de atún con tomate natural
Escalopines de salmón con verduritas
Estofado de pescado con uvas y naranja