Welcome Back! Книга об Отеле, Сотрудниках и Гостях. Ксения Цыпуштанова

Welcome Back! Книга об Отеле, Сотрудниках и Гостях

и прочие мелочи. Все это моментально цепляет нас на эмоциональном уровне и делает проживание особенным. Только в международных отелях учтут такие моменты, как обращение к вам по имени и отчеству во время завтрака, только в сетках есть абсолютная осведомленность о ваших предпочтениях, а сотрудники прекрасно знают, что ваш идеальный день начинается с двойного эспрессо и йогурта без добавок, только в сетевых отелях помнят про вашу аллергию, поэтому в номере вас будет ждать особая подушка. Я ни разу не встречала такого трепетного и скрупулезного отношения к деталям в российских отелях, и это так отличает их от международных сеток;

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

Примечания

1

Come-back (англ.) – возврат, возвращение.

2

To bring the light and warmth of hospitality (англ.) – миссия сети отелей «Hilton».

3

Welcome back (англ.) – добро пожаловать (обратно, еще раз) / рады видеть вас вновь.

4

Insight (англ.) – озарение.

5

Barber (англ.) – Парикмахер.

6

УФМС – Управление Федеральной миграционной службы.

7

ОВИР – Отдел виз и регистрации.

8

MBA (Master of Business Administration, англ.) – Магистр Делового Администрирования.

9

Seriously (англ.) – серьезно.

10

ФОТ – Фонд оплаты труда.

11

Эйджизм – дискриминация по возрасту.

12

Стартап. В отельной сфере – открытие новых отелей.

13

GOP (Gross Operation Profit, англ.) – валовая операционная прибыль.

14

Small talks (англ.) – короткие, вводные диалоги. Как правило, используются для того, чтобы поддержать беседу.

15

TripAdvisor – сайт по написанию независимых отзывов путешественников.

16

Jack Daniels and Coke (англ.) – виски «Jack Daniels» и газированный напиток «Coca-Cola».

17

Turn Down Service (англ.) – вечерняя уборка номера, которая предполагает минимальную уборку, небольшой комплемент гостю, например, в виде шоколадки, которая кладется на подушку, и т. д.

18

Пожалуйста, забронируй для гостя номер категории «Люкс» в системе, только не забудь поставить напоминание о том, что при прошлом проживании он забыл дополнительное зарядное устройство от продукции «Apple», поэтому мы оставили его в комнате для забытых вещей.

Welcome Back! Книга об Отеле, Сотрудниках и Гостях. Ксения Цыпуштанова