Das Basische Prinzip. Dr. Jacobs Schutzformel gegen die größten Gesundheitskiller unserer Zeit. Barbara Simonsohn
beschrieben. Meine Azidose-Therapie-Lehrerin Dr. Renate Collier hat folgende Krankheiten als »Säure-Krankheiten« bezeichnet: Allergien, Arteriosklerose, Diabetes Typ 2, Durchblutungsstörungen, Embolien, Störungen des Hormonsystems, Herzgefäßerkrankungen, Magenund Zwölffingerdarmgeschwüre, Bluthochdruck, Nierenerkrankungen, Komplikationen nach Operationen, Steinleiden und Thrombosen. Dr. Erich Rauch führt darüber hinaus noch folgende Leiden auf: Arbeitsunlust, Atemnot, Gefäßkrämpfe, Nervosität, Rücken- und Kreuzschmerzen, Schlafstörungen, starkes Schwitzen und übler Körperund Mundgeruch. Brüchige Nägel, Darmprobleme, glanzloses Haar, Haarergrauen, Haarausfall, Hautrisse, Hautunreinheiten, Konzentrations- und Gedächtnisschwäche, Muskelkrämpfe, Neuralgien, Paradontose, Ruhelosigkeit, rheumatische Beschwerden, Schilddrüsenstörungen, Schmerzempfindlichkeit besonders der Zähne auf Kaltes und Saures, trockene, fahle Haut, eine zunehmende Verschleimung der Atemwege und Nebenhöhlen können, Halima Neumann zufolge, Symptome einer latenten Azidose sein.1
Weitere typische Symptome einer Übersäuerung können Karies, schlaffe Haut, Cellulite, Faltenbildung und verfrühte Alterung sein. Auch erhöhte Harnsäurewerte, ein erhöhter Cholesterinspiegel, erhöhte Blutzuckerwerte und ein erhöhter Blutfettspiegel weisen aufeine Übersäuerung hin. Wirbelsäulen- und Bandscheibenbeschwerden können mit einer Entmineralisierung durch Übersäuerung einhergehen. Unfruchtbarkeit kann ein Azidose-Symptom darstellen. Die Hormondrüsen werden durch die Ernährung und die schleichende Vergiftung mit Schlacken und Säuren in ihrer Funktion beeinträchtigt. Die Hormondrüsen sind auch für Jugendlichkeit im Alter zuständig. Kein Wunder, dass verbreitete verfrühte Alterungserscheinungen mit einer Übersäuerung zusammenhängen.
Bei einer Arteriosklerose verengen Ablagerungen von Cholesterin und Kalziumphosphat das Gefäß.
Wenn Sie sich um eine basenüberschüssige Ernährung und Lebensweise bemühen, kann man dies auch am Äußeren ablesen. Das Gesicht wirkt straffer, die Körperkonturen werden klarer, Hautunreinheiten verschwinden, und Falten werden reduziert. Die Augen strahlen. Sie halten mühelos Ihr Idealgewicht. Das Bindegewebe ist elastisch, insgesamt sehen Sie jugendlicher aus. Die Haare wachsen dicker, und die Fingernägel sind stabil. Durch eine basenbetonte Lebensweise haben Sie den Schlüssel für ein wertvolles, schmerzarmes Leben in der Hand.
Viele Menschen erleben nach einer Ernährungs- und Lebensumstellung, wie sie in diesem Buch empfohlen wird, eine wirkliche Neuorientierung. Sie empfinden wieder höhere, liebevolle Gefühle zu sich und anderen Lebewesen. Ein basisches Milieu bringt uns auch nervlich wieder ins Gleichgewicht, weil der Parasympathikus oder Entspannungsnerv stimuliert wird. Körper, Seele und Geist hängen ganz eng miteinander zusammen. Der Arzt und Dichter Friedrich von Schiller sagte einmal: »Sorgt für eure Gesundheit – ohne die kann man nicht gut sein.«
Der Säure-Basen-Test
Beantworten Sie die folgenden Fragen, und finden Sie heraus, ob Ihre Ernährungs- und Lebensweise einen ausgeglichenen Säure-Basen-Haushalt unterstützt.
1. Wie viel gesunde Flüssigkeit (z. B. Wasser, Kräutertee) trinken Sie täglich?
□ weniger als 0,5 Liter (4 Punkte)
□ 0,5–1 Liter (3 Punkte)
□ 1–1,5 Liter (2 Punkte)
□ 1,5–2 Liter (1 Punkt)
□ mehr als 2 Liter (0 Punkte)
2. Wie häufig trinken Sie Limonade, Cola, Kaffee oder Energydrinks?
□ nie (0 Punkte)
□ nur gelegentlich (1 Punkt)
□ täglich (2 Punkte)
□ mehrmals täglich (3 Punkte)
3. Wie viel Gemüse und Obst essen Sie? (1 Portion = 1 Handvoll)
□ weniger als 1 Portion pro Tag (4 Punkte)
□ 1–2 Portionen pro Tag (3 Punkte)
□ 3 Portionen pro Tag (2 Punkte)
□ 4–5 Portionen pro Tag (1 Punkt)
□ mehr als 5 Portionen pro Tag (0 Punkte)
4. Wie groß ist der durchschnittliche Anteil an Getreideprodukten/ Brot in Ihrer Ernährung?
□ weniger als ein Drittel der Mahlzeiten (0 Punkte)
□ ein Drittel bis die Hälfte der Mahlzeiten (1 Punkt)
□ die Hälfte bis drei Viertel der Mahlzeiten (2 Punkte)
□ mehr als drei Viertel der Mahlzeiten (3 Punkte)
5. Wie häufig verzehren Sie Fleisch, Wurst, Fisch und Käse?
□ gar nicht (0 Punkte)
□ maximal einmal pro Woche (0 Punkt)
□ mehrmals pro Woche (2 Punkte)
□ täglich (3 Punkte)
□ täglich mehrfach (5 Punkte)
6. Wie häufig essen Sie Süßigkeiten?
□ selten bis nie (0 Punkte)
□ mehrmals pro Woche (1 Punkt)
□ täglich (2 Punkte)
□ täglich große Mengen (3 Punkte)
7. Wie häufig trinken Sie Alkohol?
□ seltener als einmal pro Woche (0 Punkte)
□ einmal pro Woche (1 Punkt)
□ mehrmals pro Woche (2 Punkte)
□ (mehrere Gläser) täglich (3 Punkte)
8. Wie oft leiden Sie unter Sodbrennen?
□ selten bis nie (0 Punkte)
□ gelegentlich (1 Punkt)
□ häufig (2 Punkte)
□ täglich (3 Punkte)
9. Rauchen Sie?
□ nein (0 Punkte)
□ ja, gelegentlich (1 Punkt)
□ ja, täglich (2 Punkte)
□ ja, mehr als 10 Zigaretten täglich (3 Punkte)
10. Wie oft nehmen Sie Schmerzmittel oder Säureblocker ein?
□ selten bis nie (0 Punkte)
□ gelegentlich (2 Punkte)
□ regelmäßig (3 Punkte)
□ täglich (4 Punkte)
11. Wie häufig treiben Sie Sport?
□ nie (2 Punkte)
□ maximal einmal pro Woche (1 Punkte)
□ mehrmals pro Woche (0 Punkte)
□ Ich bin Leistungssportler. (3 Punkte)
12. Wie oft fühlen Sie sich in Beruf oder Familie gestresst?
□ selten bis nie (0 Punkte)
□ gelegentlich (1 Punkt)
□ häufig (2 Punkte)
□ Ich stehe unter starkem Dauerstress. (4 Punkte)
13. Leiden Sie unter Haarverlust? Wie sehen Ihre Haare aus?
□ Meine Haare sind kräftig und glänzend (kein Haarausfall). (0 Punkte)
□ Meine Haare werden dünner