Хроники колобков. Книга для людей, стремящихся к идеальной форме. Юлия Алексеевна Титова
(или очень рано), если с этим затянуть и игнорировать проблему, любой тип колобочности превратится в гормональный. И тогда ни один колобок не уйдёт от эндокринолога. Например, инсулинрезистентность (нечувствительность к инсулину) стоит на грани гормонального и негормонального ожирения. Неправильный режим питания (всевозможные изматывающие диеты, злоупотребление простыми углеводами – булочками и сладким) и образ жизни (низкая физическая активность, вызывающая застой лимфы) приводит к сбоям в метаболизме (обмене веществ), жировому гепатозу печени (неалкогольному), а в запущенном виде – к сахарному диабету.
Думаю, что эту тему стоит разобрать поподробнее. И хотя я пока не являюсь нутрициологом, а только учусь, всё же я врач, и медицинское образование помогает мне выбрать специалистов, на которых я могу уверенно опираться, чтобы книга получилась достаточно разносторонней для вас в вопросах колобкологии. Имена специалистов вы найдёте в разделе книги «Благодарность».
Инсулинорезистентность
Инсулин в ожирении, связанном с инсулинорезистентностью (ИР), играет немалую роль. Он выделяется с каждым приёмом пищи! А не только после порции сладкого. Поэтому, чтобы снизить вес, нужно делать полный перерыв в еде. Действительно, не только углеводы, но и белки и жиры стимулируют выброс инсулина. Для того чтобы еда попала в клетку и из неё образовалась энергия, нужно открыть замок в эту клетку. Ключом от этого замка как раз и является гормон инсулин.
Инсулинорезистентность – изменение чувствительности клеток к инсулину – часто является причиной тяжёлых заболеваний и состояний, например таких, как сахарный диабет второго типа, артериальная гипертензия, бесплодие, лишний вес, инсульт, инфаркт, синдром поликистозных яичников, мультифолликулярных яичников.
Проще говоря, замок ржавеет, и ключ уже не всегда может его открыть, для того чтобы запустить глюкозу вовнутрь и накормить эту клетку. Человек плохо усваивает глюкозу. Как результат, клетки остаются «голодными», уровень сахара в крови стремительно растёт, состояние здоровья ухудшается, а риски стать колобком повышаются.
Поначалу глюкоза откладывается в жир, а затем её уровень повышается в крови. Примерно у трети населения эта сопротивляемость к инсулину достигает достаточно серьёзной стадии и становится болезнью – сахарным диабетом второго типа, и возникает риск даже онкологии.
Кому грозит ИР?
В развитии ИР огромную роль играет питание – перекусы, сладенькое и солёненькое, кофе с молоком и печеньками – всё это прокладывает путь к заболеванию. Любое перекусывание – неважно чем и неважно, в каком объёме, – даёт выброс инсулина. Чем чаще вы питаетесь, тем больше скачков этого гормона и тем быстрее развивается инсулинорезистентность – главная составляющая по накоплению жировой массы. Порочный круг замкнулся. Инсулинорезистентность вызывает ожирение, ожирение ещё больше усугубляет инсулинорезистентность. И пока уровень инсулина повышен, сжигание жира невозможно!
Как распознать?
Чтобы диагностировать ИР достаточно сдать три анализа:
1. Глюкоза – норма 3,3–5,5 ммоль/л.
2. Инсулин – норма не