Kuulikindlad lapsed. Tagage oma lapsele haigusteta elu. Joel Fuhrman

---

Скачать книгу

---

Ma kasutan looduslikul ja suure toitainesisaldusega toidul põhinevat toitumisplaani – sedasama, mida ma soovitan kõikidele oma patsientidele.

OOMEGA-3-RASVHAPPED JA DHA – NORMAALSEKS AJUTEGEVUSEKS VAJALIKUD AINED

      Lisaks multivitamiinidele on ainus toidulisand, mida ma soovitan ATHga lastele, DHA rasv. Dokosaheksaeenhape (docosahexaenoic acid ehk DHA) on pikaahelaline oomega-3-rasvhape. Umbes pool ajust ja silmadest koosneb rasvast, milles on suur osa DHAd. See on normaalseks ajutegevuseks ja silmade tööks hädavajalik toitaine.45 Tänapäeva laste toidus on häbiväärselt vähe kasulikke oomega-3-rasvhappeid, mida leidub Kreeka pähklites, linaseemnetes, sojaubades, rohelistes lehtköögiviljades ja teatud kalaliikides. Ma ei soovita lastele nende vajalike rasvade allikatest kala, kuna see võib olla saastunud ja sisaldada elavhõbedat.

      Enim levinud lisaaine DHA saamiseks on kalaõli, kuid üldiselt ei teata, et enamik meist suudab ise toota vajalikus koguses DHAd Kreeka pähklites, linaseemnetes ja rohelistes köögiviljades leiduvatest lühiahelalistest oomega-3-rasvhapetest. Mitmed kalad toodavad DHAd vetikatest, mida nad söövad. ATH all kannatavad lapsed ei tooda tavaliselt pähklites ja seemnetes leiduvatest oomega-3-rasvhapetest nii palju DHAd.

      DHA sisaldub ka rinnapiimas ning imikud, keda toidetakse rinnaga, saavutavad intelligentsuse mõõtmise juures paremaid tulemusi kui need imikud, keda on toidetud vähese DHA sisaldusega rinnapiimaasendajatega. Rinnaga toidetud lastel on rinnapiimaasendajatega toidetud lastest kõrgem IQ.46 Rasedad naised peaksid pöörama suurt tähelepanu oma DHA tasemele, et tagada lapse sünnieelses arengus vajalik DHA. Lapse varustamine DHAga raseduse ja imetamise ajal tõstab lapse IQd.47

      DHA sisaldub rinnapiimas, kuid aastani 2002 olid Ameerika Ühendriigid ainus riik maailmas, kus rinnapiimaasendajaid ei rikastatud DHA-ga, vaatamata Maailma Terviseorganisatsiooni sellekohasele soovitusele aastast 1995. Lisaks sellele on Ameerika Ühendriikides leitud, et selle riigi emade rinnapiima DHA sisaldus on madalam kui teistes riikides, kus tarvitatakse rohkem kala. Rasedusjärgne depressioon, madalam IQ, düsleksia ja ATH on mitmete teaduslike uuringute põhjal seotud madala DHA tarbimisega Ameerika Ühendriikides.48

      Конец ознакомительного фрагмента.

      Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

      Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

      Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

      1

      Fox, M. K., Pac, S., Devaney, B., Jankowski, L. Feeding infants and toddlers study: What foods are infants and toddlers eating? J Am Diet Assoc 2004; 104 (1. lisa). Lk s22– s30.

      2

      Vincent, S. D., Pangrazi, R. P., Raustorp, L. M., et al. Activity levels and body mass index of children in the United States, Sweden and Australia. Med Sci Spons & Exerc 2003; 35 (8). Lk 1367–1373.

      3

      Kim, Y. Folate and cancer-prevention: a new medical application of folate beyond hyperhomocysteinemia and neural tube defects. Nutr Rev 1999; 57 (10). Lk 314–321. Lucock, M., Daskalakis, I. New perspectives on folate status: a differential role for the vitamin in cardiovascular diseases, birth defects and other conditions. Br J Biomed Sci 2000; 57 (3). Lk 254–260.

      4

      Jensen, C. D., Block, G., Buffler, P., et al. Maternal dietary factors in childhood acute lymphoblastic leukemia. Cancer Causes Control 2004; 15 (6). Lk 559–570.

      5

      Ames, B. N. Micronutrients prevent cancer and delay aging. Toxicol Lett 28. dets 1998; 102–103. Lk 5–18. Ames, B. N. DNA damage from micronutrient deficiencies is likely to be a major cause of cancer. Mutat Res 2001; 475 (l-2). Lk 7–20.

      6

      Burkitt, D. P., Walker, A. R. P., Painter, N. S. Dietary fiber and disease. J Am Med Assoc 1974; 229. Lk 1068–1074.

      7

      Kromhout, D. Serum cholesterol in cross-cultural perspective. The Seven Countries Study. Act Cardiol 1999; 54 (3). Lk 155-158.

      8

      Lichtenstein, A. H., Kennedy, E., Barrier, P., et al. Dietary fat consumption and health. Nutr Rev 1998; 56 (5, 2. osa). Lk S3– S28.

      9

      Kromhout. D., Menotti, A., Bloemberg, B., et al. Dietary saturated and trans fatty acids and cholesterol and 25-year mortality from coronary heart disease; the Seven Countries Study. Prev Med 1995; 24 (3). Lk 308–315. Oomen, C. M., Ocke, M. C., Feskens, E. J., et al. Association between trans fatty acid intake and 10-year risk of coronary heart disease in the Zutphen Elderly study: a prospective population-based study. Lancet 2001; 357 (9258). Lk 746–751. Lemaitre, R. N., King, I. B., Raghunathan, T. E., et al. Cell membrane trans-fatty acids and the risk of primary cardiac arrest. Circulation 2002; 105 (6). Lk 697–701. Kromhout, D. Diet and cardiovascular diseases. J Nutr Health Aging 2001; 5 (3). Lk 144-149.

      10

      Hu, F. B., Manson, J. E., Willett, W. C. Types of dietary fat and risk of coronary heart disease: a critical review. J Am Coll Nutr 2001; 20 (1). Lk

1

Fox, M. K., Pac, S., Devaney, B., Jankowski, L. Feeding infants and toddlers study: What foods are infants and toddlers eating? J Am Diet Assoc 2004; 104 (1. lisa). Lk s22– s30.

2

Vincent, S. D., Pangrazi, R. P., Raustorp, L. M., et al. Activity levels and body mass index of children in the United States, Sweden and Australia. Med Sci Spons & Exerc 2003; 35 (8). Lk 1367–1373.

3

Kim, Y. Folate and cancer-prevention: a new medical application of folate beyond hyperhomocysteinemia and neural tube defects. Nutr Rev 1999; 57 (10). Lk 314–321. Lucock, M., Daskalakis, I. New perspectives on folate status: a differential role for the vitamin in cardiovascular diseases, birth defects and other conditions. Br J Biomed Sci 2000; 57 (3). Lk 254–260.

4

Jensen, C. D., Block, G., Buffler, P., et al. Maternal dietary factors in childhood acute lymphoblastic leukemia. Cancer Causes Control 2004; 15 (6). Lk 559–570.

5

Ames, B. N. Micronutrients prevent cancer and delay aging. Toxicol Lett 28. dets 1998; 102–103. Lk 5–18. Ames, B. N. DNA damage from micronutrient deficiencies is likely to be a major cause of cancer. Mutat Res 2001; 475 (l-2). Lk 7–20.

6

Burkitt, D. P., Walker, A. R. P., Painter, N. S. Dietary fiber and disease.

---

Скачать книгу