Энциклопедия лечения дарами пчел и медоносными травами. Как продукты пчеловодства превратить в действенное лекарство. Алексей Федорович Синяков
или овсяной крупы, залить 1 л кипяченой воды и варить до густоты жидкого киселя, затем процедить, влить в отвар равное количество молока и вновь прокипятить. После охлаждения соединить первый и второй отвары и растворить в них 3 ст. ложки меда. Пить напиток теплым по 1 стакану 2—3 раза в день как общеукрепляющее средство.
Лимонник китайский с медом
Чаще всего применяется спиртовая настойка из плодов и семян лимонника на 95%-ном спирте по 20—30 капель или порошок из высушенных плодов и семян по 0,5 г за 15—30 минут до еды 2—3 раза в день. Назначают их как стимулирующее и тонизирующее средство при умственном и физическом утомлении, депрессивных состояниях, сонливости, а также для усиления остроты зрения. Мед же принимают во время еды (например, в виде напитка) по 20—30 г три раза в день.
Из ягод лимонника можно приготовить настой и пить его, подслащивая по вкусу медом: 15 г ягод, истолченных в. ступке, заливают 300 мл крутого кипятка и держат, подогревая на слабом огне (но не доводя до кипения) в течение 15 минут, затем настаивают 1—2 часа, процеживают, добавляют мед по вкусу и пьют по 1 ст. ложке 2—3 раза в день (после 18—19 часов настой лимонника употреблять не следует, так как в связи с его стимулирующим действием может нарушиться сон). Есть и другой метод приготовления настоя: сосуд с 15 г лимонника, истолченного и залитого 300 мл кипятка, помещается в кастрюлю с кипящей водой и выдерживается в ней 15 мин. После чего настой оставляют на 1—2 часа для медленного охлаждения, процеживают, добавляют по вкусу мед и пьют.
Листья лимонника могут быть использованы для заварки тонизирующего, ароматного чая, который имеет приятный вкус (их предварительно измельчают, заливают кипятком, настаивают и пьют чай с медом).
Облепиховый сок с медом и мятой
1 стакан кипяченой воды,
60 г меда,
3 стакана облепихового сока,
0,5 стакана настоя мяты.
Растворить в кипяченой воде мед, смешать с облепиховым соком и настоем мяты. Процедить, подогреть и горячим разлить в прогретые банки или бутылки, которые пастеризуют, выдерживая на водяной бане в течение 25—35 мин, а затем герметически закрывают и оставляют на несколько часов, укрыв теплым одеялом.
Морковный коктейль с медом
На 200 мл морковного сока —
сок 1/2 апельсина и
1/4 лимона,
1/2 стакана кефира
и 1 чайная ложка меда.
Все перемешать в высоком бокале до растворения меда, добавить несколько кубиков льда и подать к столу с соломинкой.
Яблочный коктейль с медом
На 200 мл яблочного сока —
сок 1 лимона и
1 ст. ложка меда.
Все перемешать в высоком бокале до растворения меда, добавить несколько кубиков льда и подать к столу с соломинкой.
Лимонно-абрикосовый напиток с медом
На 1 л напитка – 1 лимон,
250 мл абрикосового компота,
60 г меда
и 800 мл воды.
Лимон вымыть, снять цедру и отжать лимонный сок. Оставшуюся