Supervinos 2020. Nuria Poveda Balbuena
un sutil toque de fruta blanca de hueso, como el albaricoque. Las notas herbales dominan su perfume, entre los que se diferencian la hoja de tomate y la hierba. En boca tiene una entrada con un atisbo floral, tal vez producto de la ya mencionada gewürztraminer. Es muy seco, con una notable acidez y una intensidad de sabor pronunciada. Destaca el sabor herbal con toques amargos. La relación calidad-precio es buena.
Maridaje:
Cuándo tomarlo: Con un arroz a banda, ¡delicioso!
Dónde comprarlo: Alcampo, Carrefour, El Corte Inglés.
6,90 €
ROKE EIZAGUIRRE
Roke Eizaguirre (rokeeizaguirre.com)
D. O. Getariako Txakolina
Valoración:
De brisa marina
En Gipuzkoa, entre montañas y con la brisa marina, crecen las uvas que darán lugar a este vino blanco. El paisaje es de una belleza que quita la respiración. Formado por unos viñedos emparrados verdes y limpios, situados en la ladera de las montañas para recibir la mayor cantidad de sol y brisa del viento, y sobre suelos ricos en materia orgánica y bien drenados. La vista alcanza a ver unos preciosos viñedos que cubren las laderas y de fondo un mar azul cristalino. Roke Eizaguirre tiene un color amarillo limpio y brillante. En nariz tiene una intensidad media alta donde se diferencia claramente el aroma a boj, notas terrosas, algún toque de mantequilla y fruta entre la que se diferencia la manzana roja. En boca sorprende por su gran frescura, es muy cítrico, recordando al limón verde y aquella manzana roja que percibíamos en nariz ahora se convierte en manzana verde. Es curioso, ya que en nariz presenta notas algo maduras de un vino en evolución y en boca las notas son frescas de un vino joven. En la etiqueta no se aprecian ni las variedades utilizadas, ni la añada, ni descripción del proceso de elaboración. Una pena.
Maridaje:
Cuándo tomarlo: Ve al mercado compra pescado fresco y disfruta después de una comida saludable y rica acompañada de una copa de este txacoli.
Dónde comprarlo: Carrefour.
1,70 €
ALICIA EN EL PAÍS DE LAS UVAS
Torre Oria (torreoria.com)
Valoración:
Cuéntame un cuento
Corría el año 1897 cuando José Donderis construyó, bajo las órdenes de José Oria de Rueda, una preciosa bodega y Casa Palacio que, posteriormente, sería declarada Monumento Artístico Nacional. Fueron pioneros en la elaboración de cavas en Requena, y este espíritu innovador los llevó a comercializar sus vinos tanto en el mercado nacional como en el internacional, estando hoy en día presentes en más de 40 países. Alicia en el país de las uvas forma parte de la colección «vinos de cuento», una idea original en la que los nombres y las etiquetas hacen referencia a cuentos tradicionales. Tiene una tonalidad rosa pálida muy atractiva. En nariz emana un aroma limpio, con una intensidad media y aromas golosos, que recuerdan a la fresa y toques cítricos de limón verde, con un fondo de hierba y tierra húmeda. En boca, a pesar de esas notas golosas en nariz, es seco y tiene una buena acidez. Es un vino fácil de beber que puede gustar a todos los públicos, es sencillo y maridaría bien en un cumpleaños con unos aperitivos y unos sándwiches. Su etiqueta es divertida, original y muy juvenil. El precio es un auténtico regalo.
Maridaje:
Cuándo tomarlo: En una de esas reuniones de amigos de los que no son muy aficionados al vino, este les sorprenderá y además les resultará fácil y agradable de beber.
Dónde comprarlo: Mercadona.
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