Секреты здоровья сердца: исцеляющая диета при повышенном холестерине. Вячеслав Пигарев

Секреты здоровья сердца: исцеляющая диета при повышенном холестерине - Вячеслав Пигарев


Скачать книгу
и дайте чипсам из капусты остыть примерно 10 минут. По мере остывания они будут продолжать хрустеть.

      8. Яблочное пюре с овощами

      Ингредиенты

      6 яблок, без сердцевины и крупно нарезанные

      2 большие моркови, крупно нарезанные

      2 стакана тыквы, нарезанная кубиками

      сок 1/2 лимона

      1 чайная ложка Молотая корица

      1 стакан вода

      Инструкция

      1. Смешайте все ингредиенты в большой кастрюле. Перемешайте. Накройте кастрюлю и доведите все до кипения на сильном огне.

      2. Уменьшите огонь до минимума и варите под крышкой 15—20 минут, пока яблоки и овощи не станут мягкими и не будут готовы.

      3. С помощью погружного блендера измельчите соус до желаемой консистенции. Если у вас нет погружного блендера, можно дать соусу немного остыть, а затем переложить его в блендер, чтобы сделать пюре. Чтобы получить более густой соус, используйте толкушку для картофеля, чтобы раздавить фрукты и овощи.

      4. Наслаждайтесь теплым или дайте полностью приготовиться, а затем храните в герметичном контейнере в холодильнике на срок до недели или в морозильной камере на несколько месяцев.

      9. Роллы с пиццей с овощами

      Ингредиенты

      500 гр. тесто для пиццы, купленное в магазине или домашнее

      1 чашка томатный соус

      1 чашка мелко нарезанный шпинат

      1/2 чашка нарезанный болгарский перец

      1/2 чашка тертая морковь

      1 1/2 чашки тертый сыр моцарелла, или по вкусу разделенный

      любая начинка для пиццы, которая нравится вашей семье

      Инструкция

      1. Разогрейте духовку до 200 С и застелите или смажьте маслом форму для кексов с 12 отверстиями.

      2. Большую разделочную доску или другую поверхность посыпьте мукой и раскатайте тесто для пиццы в прямоугольник размером 12x14.

      3. Намажьте соусом поверхность прямоугольника и посыпьте его ровным слоем шпинатом, морковью, болгарским перцем. Сверху положите 1 стакан сыра.

      4. Начиная с одного конца, аккуратно сверните тесто в плотный рулет.

      5. Зубчатым ножом разрежьте рулет на 12 частей.

      6. Поместите каждый рулет для пиццы в подготовленное отделение для кексов. Посыпьте верх оставшейся 1/2 стакана сыра.

      7. Выпекайте 20—22 минуты или пока тесто не станет золотисто-коричневым.

      8. Дайте остыть в форме в течение 5 минут, прежде чем переложить на решетку для охлаждения. Наслаждайтесь теплым или дайте полностью остыть, а затем храните в герметичном контейнере в холодильнике на срок до 5 дней.

      10. Маффины со шпинатом

      Ингредиенты

      2 яйца

      1 чашка яблочное пюре

      1—2 чашки шпинат

      1/4 чашка масло нейтрального вкуса, топленое кокосовое масло или масло авокадо

      1/4 чашка кленовый сироп или мед

      1 чайная ложка экстракт ванили

      2 чайная ложка яблочный уксус

      1 чашка цельно зерновая мука

      1 чайная ложка


Скачать книгу