Секреты здоровья сердца: исцеляющая диета при повышенном холестерине. Вячеслав Пигарев

Секреты здоровья сердца: исцеляющая диета при повышенном холестерине - Вячеслав Пигарев


Скачать книгу
3 минуты, чтобы желтки стали жидкими. При желании приправьте солью и перцем.

      6. Аккуратно добавьте лосось в картофельную смесь вместе с 2 ст. лук. Подавайте яйца с фаршем из лосося и посыпьте оставшейся столовой ложкой. лук.

      30. Стопки помидоров и яиц

      Ингредиенты

      3 чайных ложка оливковое масло

      1 большая луковица, тонко нарезанная

      2 чайных ложек нарезанный свежий тимьян

      1 большой помидор, разрезанный на 4 кружочка

      90 гр. тертая моцарелла

      4 ломтики ветчины с пониженным содержанием натрия, нарезанные полосками

      4 яйца

      Инструкция

      1. Нагрейте духовку до 200С. Нагрейте 2 чайные ложки масла в средней сковороде с антипригарным покрытием на средне-сильном огне. Добавьте лук, тимьян и 1/2 чайной ложки кошерной соли. Готовьте, помешивая, пока лук не станет мягким, около 6 минут.

      2. Уменьшите огонь до минимума и продолжайте готовить, время от времени помешивая, пока лук не станет золотисто-коричневым, около 20 минут. Переложите лук в миску.

      3. Слегка смажьте противень кулинарным спреем. Разложите ломтики помидоров ровным слоем и сверху посыпьте сыром и луком. Запекайте, пока сыр не расплавится, 5—7 минут.

      4. Тем временем нагрейте оставшуюся 1 чайную ложку масла в сковороде на средне-сильном огне. Добавьте ветчину и готовьте до хрустящей корочки, около 2 минут.

      5. Яйца отварить или пожарить. Перед подачей посыпьте каждый ломтик помидора ветчиной и яйцом. При желании добавьте еще тимьяна.

      Идеи для быстрых и сытных утренних приемов пищи

      Было доказано, что диета, содержащая следующее, помогает улучшить здоровье сердца:

      Цельно зерновые продукты: сюда входят цельно зерновой хлеб и лепешки, а также овес, коричневый рис и киноа.

      Полезные жиры: продукты с высоким содержанием ненасыщенных жиров, включая оливки, оливковое масло, авокадо и орехи/семена.

      Овсянка с Фруктами и Орехами:

      Приготовьте овсянку на воде или нежирном молоке.

      Добавьте нарезанные свежие фрукты, такие как ягоды, киви или банан.

      Посыпьте сверху грецкими орехами или миндальной крошкой для дополнительной текстуры и здоровых жиров.

      Яичница с Овощами:

      Приготовьте яичницу, используя белки или смешанные яйца.

      Добавьте томаты, шпинат, грибы или другие предпочитаемые овощи.

      Подавайте с тостами из цельно зернового хлеба или гречкой.

      Зерновой Хлеб с Авокадо:

      Разомните авокадо и распределите его на ломтиках цельно зернового хлеба.

      Посыпьте сверху зернами гранолы для добавления текстуры.

      Подавайте с яйцом по желанию для дополнительного белка.

      Смузи с Ягодами и Льняными Семенами:

      Смешайте замороженные ягоды (например, клубнику, чернику) с нежирным йогуртом или молоком.

      Добавьте ложку меда для сладости и ложку молотых льняных семян для дополнительных польз.

      Тосты


Скачать книгу