Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych. Nikita Shcheholevatyi

Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych - Nikita Shcheholevatyi


Скачать книгу
– depozyt dymu

      deposition – osadzanie

      depot – skład

      livestock depot – skład żywego inwentarza

      meat depot – skład mięsa

      derind – obdzierać

      derinder – skórnik

      desalter – odsolacz

      desalting – odsalanie

      descalding – parzenie

      descale – odkamieniać

      descaler – odkamieniacz

      dessication – wysuszanie

      deteriorate – pogarszać się

      deterioration – pogorszenie

      determination – oznaczanie

      acidity determination – oznaczanie kwasowości

      bacteriologic determination – oznaczanie bakteriologiczne

      chromatographic determination – oznaczanie chromatograficzne

      colorimetric determination – oznaczanie kolorymetryczne

      Kjeldal-protein determination – oznaczanie białka Kjeldahla

      organoleptic determination – oznaczanie organoleptyczne

      qualitative determination – oznaczanie jakościowe

      quantitative determination – oznaczanie ilościowe

      refractometric determination – oznaczanie refraktometryczne

      spectrographic determination – oznaczanie spektrograficzne

      spectrophotometric determination – oznaczanie spektrofotometryczne

      device – urządzenie

      artificial casing everting device – urządzenie do odwracania osłonek sztucznych

      carcass holding device – urządzenie do trzymania tuszy

      casing fastening device – urządzenie do mocowania osłonek

      cutting down device – urządzenie do cięcia

      egg transfer and weighing device – urządzenie do przenoszenia i ważenia jaj

      head gripping device – urządzenie do chwytania głów

      measuring [metering] device – urządzenie pomiarowe

      sausage linking device – urządzenie do łączenia kiełbas

      sausage stuffing device – urządzenie do nadziewania kiełbas

      sausage tying-off device – urządzenie do wiązania kiełbas

      spreading device – urządzenie do rozkładania

      twist linking device – urządzenie do skręcania

      devil – diabeł

      dewelaw – dewelaw

      dewlap – podgardle

      Dexter (Kerry) – Dexter (Kerry)

      dialysis – dializa

      dialyze – dializować

      dialyzer – dializator

      diet – dieta

      balanced diet – zbilansowana dieta

      daily diet – codzienna dieta

      inadequate diet – niewłaściwa dieta

      invalid diet – dieta dla inwalidów

      nourishing diet – dieta odżywcza

      dietary – dietetyczny

      dietetics – dietetyka

      digest – trawić

      digestibility – strawność

      digestive – trawienny

      dinmont – dinmont

      discharge – wyładunek

      discharge conditions – warunki wyładunku

      discharge of wastes – wyładunek odpadów

      consented discharge – wyrażony zgoda na wyładunek

      dirty discharge – wyładunek zanieczyszczony

      effluent discharge – wyładunek ścieków

      industrial discharge – wyładunek przemysłowy

      maximum admissible discharge – maksymalny dopuszczalny wyładunek

      maximum permissible discharge – maksymalny dopuszczalny wyładunek

      specific maximum permissible discharge – szczególny maksymalny dopuszczalny wyładunek

      submarine waste water discharge – wyładunek ścieków podmorskich

      subsurface discharge – wyładunek podpowierzchniowy

      waste discharge – wyładunek odpadów

      zero waste water discharge – wyładunek ścieków zero

      discharger – wyładowywacz

      direct – bezpośredni

      discoloration – odbarwienie

      interior discoloration – wewnętrzne odbarwienie

      sausage discoloration – odbarwienie kiełbasy

      disembowel – wytrzewiać

      dish – danie

      blood dish – danie krwawe

      English meat dish – angielskie danie mięsne

      meat dish – danie mięsne

      disinfect


Скачать книгу