Polsko-Angielski Słownik Technologii Mięsa i Produktów Mięsnych. Nikita Shcheholevatyi
limb disjoiner – rozdzielacz kończyn drobiu
disjointing – rozdzielanie
tail disjointing – rozdzielanie ogona
dismember – rozczłonkowywać
dispenser – dozownik
pie filler dispenser – dozownik do nadziewania ciast
stuffer dispenser – dozownik do nadziewania
disposal waste – usuwanie odpadów
distasteful – niesmaczny
distribution – dystrybucja
fat distribution – dystrybucja tłuszczu
divider – dzielnik
animal carcass divider – dzielnik tusz zwierzęcych
dock – dok
inedible dock – niejadalny dok
thick dock – gruby dok
doctor – doktor
dog – pies
frozen dogs – mrożone psy
hot dog – hot dog
skinless dogs – psy bez skóry
tinned dogs – psy w puszce
domestic – domowy
done – zrobione
door – drzwi
smoke house door – drzwi do wędzarni
douche – irygator
sausage cooling douche – irygator do chłodzenia kiełbas
draft – przeciąg
drain – odpływ
blood and water drain – odpływ krwi i wody
double drain – podwójny odpływ
drainage – drenaż
brine drainage – drenaż solankowy
gravity drainage – drenaż grawitacyjny
sanitary drainage – drenaż sanitarny
drainer – osuszacz
draining – osuszanie
draw – ciągnąć
to draw a fowl – ciągnąć ptaka
to draw lungs – ciągnąć płuca
drawing – rysowanie
drawn – narysowane
draw-off – spuszczanie
lard draw-off – spuszczanie smalcu
dregs – osady
dress – ubierać
dresser – ubieracz
dressing – ubieranie
bed dressing – ubieranie łóżka
calf dressing – ubieranie cielaka
caul dressing – ubieranie jelita
cratch sheep dressing – ubieranie owiec
fancy dressing – fantazyjne ubieranie
inside dressing – wewnętrzne ubieranie
live-stock dressing – ubieranie inwentarza żywego
New-York dressing – ubieranie nowojorskie
on-the-rail beef dressing – ubieranie wołowiny na szynie
outside dressing – zewnętrzne ubieranie
piece dressing – ubieranie kawałków
round dressing – ubieranie okrągłe
shipper style dressing – ubieranie w stylu transportowym
string dressing – ubieranie sznurkiem
tripe dressing – ubieranie flaków
drier – suszarka
adsorption drier – suszarka adsorpcyjna
air drier – suszarka powietrzna
air-lift drier – suszarka podnośnikowa
all-purpose [multipurpose] drier – suszarka wielofunkcyjna
atmospheric drier – suszarka atmosferyczna
band [belt] drier – suszarka taśmowa
blood drier – suszarka do krwi
cabinet drier – suszarka szafkowa
calorifier drier – suszarka kaloryferowa
can drier – suszarka do puszek
cannal [channel, tunnel] drier – suszarka kanałowa
center exhaust tunnel drier – suszarka tunelowa z wyciągiem centralnym
chamber drier – suszarka komorowa
closed-circuit drier – suszarka w obiegu zamkniętym
concurrent flow drier – suszarka z przepływem współprądowym
conditioner drier – suszarka kondycjonująca
conductive drier – suszarka przewodząca
contact drier – suszarka kontaktowa
convection [direct fired, direct