Салаты. Овощные. Мясные. Корейские. Консервированные. Отсутствует
⅓ стакана майонеза, 3 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. лимонной цедры, 1 ст. л. горчицы, 1 стакан рубленых грецких орехов, 1 стакан изюма, сахар, перец по вкусу
Морковь натереть на крупной терке, репчатый лук нарезать полукольцами. В миске смешать майонез, йогурт, горчицу, лимонный сок, цедру, сахар и перец. Добавить морковь, лук, орехи и промытый в теплой воде изюм, все хорошо перемешать.
Салат из капусты с фисташками
Вам понадобится: 150 г белокочанной капусты, 2 ст. л. рубленых фисташек, 1 морковь, 1 апельсин, 20 г лимона, соль и сахар по вкусу
Белокочанную капусту и морковь нашинковать тонкой соломкой, приправить лимонным соком, сахаром и солью. Апельсин очистить от кожуры и пленок, нарезать ломтиками, оставив несколько долек для украшения. Подготовленные ингредиенты выложить в салатник слоями, украсить зеленью, дольками апельсина, посыпать рублеными фисташками.
Салат из авокадо с креветками
Вам понадобится: 2 авокадо, 200 г креветок, 1 ст. л. панировочных сухарей, 1 яйцо, 2 ст. л. оливкового масла, 2 ст. л. сливочного масла, 150 г сыра, 50 г кедровых орехов, ¼ лимона, соль, черный молотый перец по вкусу, 1 пучок листьев салата
Авокадо разрезать пополам, вынуть мякоть ложкой, сбрызнуть лимонным соком и размять. Листья салата мелко нарезать, смешать с авокадо, посолить, поперчить и заправить оливковым маслом. Сыр нарезать кубиками, обмакнуть в яйцо, обвалять в сухарях и немного обжарить в сливочном масле. Креветок обжарить в сливочном масле. Салат посыпать обжаренными кубиками сыра, креветками и очищенными кедровыми орехами.
Салат овощной с яйцами
Вам понадобится: 2 помидора, 50 г зеленого лука, 1 редька, 2 яйца, 2 ст. л. растительного масла, 1 ст. л. соевого соуса, 2 ч. л. сахара, зелень укропа, черный молотый перец и соль по вкусу
Редьку тщательно вымыть, очистить и нашинковать соломкой. Помидоры и сваренные вкрутую яйца нарезать дольками, зеленый лук – кольцами. Нарезанные продукты положить в салатник, полить растительным маслом, смешанным с соевым соусом, сахаром, солью и перцем. Подавать салат охлажденным, украсив зеленью укропа.
Салат из редьки с грецкими орехами
Вам понадобится: 2 редьки, 2 моркови, 12 грецких орехов, ½ лимона, 8 зубчиков чеснока, соль по вкусу
Редьку и морковь тщательно вымыть, очистить и натереть на мелкой терке. Грецкие орехи и чеснок растолочь в ступке. Подготовленные ингредиенты смешать, влить лимонный сок, посолить. Свежую лимонную цедру натереть на мелкой терке и ввести в салат. Хорошо перемешать.
Греческий салат с брынзой
Вам понадобится: 4 огурца, 5 помидоров, 1–2 сладких перца, 1 красная луковица, 200–250 г брынзы, 1 банка маслин без косточек, 1 пучок зеленого салата, 2–3 ст. л. растительного масла, соль, перец по вкусу
Огурцы нарезать кусочками, помидоры – кубиками, брынзу – мелкими кубиками, лук – полукольцами, перец сладкий – тонкими полосками, маслины – кольцами. Салат нарезать и добавить к остальным ингредиентам. Все перемешать, посолить и поперчить по вкусу и заправить растительным