Praktisches Kochbuch für die gewöhnliche und feinere Küche (Mit über 1500 Rezepten). Henriette Davidis
Kartoffeln
Pellkartoffeln oder Kartoffeln in der Schale
Pfeffergurken oder Znaimer Gurken
Pfefferlinge oder Eierschwämme
Pflaumensuppe oder Suppe von frischen Zwetschen
Pichelsteiner oder Büchelsteiner Fleisch
Pilzsuppe von getrockneten Pilzen
Plinsen mit Schinken gefüllt als Beilage
Pommersche Gänsebrust oder Spickgans
Pommes frites oder roh gebratene Kartoffeln
Pommes souflées oder aufgeblähte Kartoffeln
Prilleken, Krebbelchen oder Kameruner